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Las nuevas tecnologías vegetales representan una gran oportunidad para la protección del medio ambiente y el crecimiento de los recursos alimentarios. Las biotecnologías se revelan como un instrumento decisivo para combatir la carencia alimentaría en muchos países en vías de desarrollo (en los cultivos de maíz, soja y algodón transgénico se reduce drásticamente la necesidad [...]
La carne requiere grandes cantidades de recursos para producirse, por ejemplo, para producir pollo se requieren 3,900 litros de agua por kilogramo y para la carne se necesitan 15,500 litros por kilogramo de carne.
Además de esto se consumen grandes cantidades combustible para transportar y producir el alimento para el ganado, de igual manera ese combustible [...]
Dado el calor, la dureza del clima y el medio ambiente tan desafiante para la agricultura en el Oriente Medio, no es posible a confiar en los cultivos. El líder del sector, los Global Fodder Solutions eligió a la empresa Australiana especializada en refrigeración Summit Matsu Chillers para diseñar y fabricar las unidades de refrigeración [...]
Ser autosustentables sería la forma más ecológica de vivir, esto no siempre es posible debido a que vivimos en un mundo globalizado, en el que tenemos al alcance de nuestra mano millones de productos que nos resultan atractivos y que son parte de nuestra cultura y estilo de vida.
Sin embargo, hay ciertos productos de consumo [...]
La mayoría de los osos, en general carnívoros, son omnívoros oportunistas que optan por comer todo lo que es más fácil de conseguir. Hay, por supuesto, excepciones. Los osos polares, por ejemplo, sobreviven casi exclusivamente de carne. Las hormigas constituyen la mayor parte de la dieta para el oso perezoso insectívoro. Luego, está el [...]
Tacos De Flor De Jamaica
Para 6 personas.
1 paquete de tortilla de maíz o harina
1 paquete flor de Jamaica (300 grs. Aprox.)
1 pza de cebolla
400 gr. Tomate verde
Aceite de maíz
Cilantro
Ajo
Cominos
Sal y pimienta
Preparación:
Un exótico platillo realmente delicioso.
Remojar las flores de Jamaica durante 12 horas. Colar la flor. (El agua resultante se puede utilizar como agua de Jamaica, [...]
Los productos que consumimos recorren generalmente un largo camino para llegar a nuestras manos. Estos recorridos generan una gran cantidad de emisiones de carbono debido al transporte que se requiere para que lleguen a nuestras localidades.
Muchas veces decidimos la compra de los productos por su calidad, precio o conveniencia, cuando es indispensable para nuestro medio [...]
Activistas de Greenpeace, con los ojos vendados, comen arroz ante la Secretaría de Salud, en protesta porque esta dependencia no informa qué clase de arroz está entrando a México procedente de Estados Unidos, luego del escándalo de contaminación transgénica del cereal estadounidense.
El arroz que está llegando a nuestras mesas no está autorizado para consumo humano. [...]
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