Los chabacanos también conocidos como damasco, chabacano, albérchigo, abercoque, albarillo, aprisco o alberge son un fruto que se da en los arboles y actualmente se siembra en la mayor aparte del mundo.
Los principales beneficios de comer chabacano son:
Ayuda contra la anemia.- Por su alto contenido en hierro consumirlo ayuda en la guerra contra la anemia. Además contiene cantidades de cobre que ayudan al cuerpo a absorber el hierro.
Estreñimiento.- Los chabacanos contienen pectina y celulosa que actúa como un laxante y ayuda en el tratamiento del estreñimiento. La celulosa es una fibra insoluble que en conjunto con la pectina ayuda a mantener el agua y a eliminar lo que el cuerpo no necesita.
Digestión.- Comer chabacano antes de la comida ayuda a estimular la digestión.
Fiebre.- Los chabacanos pueden ayudar a combatir la fiebre, preparándolo en líquido con miel y agua alivia la sed, y disminuye la fiebre mientras otorga al cuerpo vitaminas y minerales.
Limpia el organismo.- Comer chabacano ayuda a destruir y expulsar las lombrices, además de disolver los cálculos biliares.
Anemia.- Por su alto contenido en minerales los chabacanos son útiles para combatir la anemia y evitar el envenenamiento de la sangre, además de prevenir el asma, la bronquitis y la tuberculosis.
Cáncer.- Comer chabacanos de manera frecuente disminuye el riesgo de contraer cáncer de laringe, faringe, esófago y pulmones.
También son buena fuente de minerales como el potasio, hierro, zinc, calcio y manganeso. Los chabacanos secos tienen un mayor valor nutricional debido a que los nutrientes están concentrados.
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