Huertos Escolares

En algunas escuelas, los huertos escolares se han integrado en el currículo educativo para enseñar a los niños no sólo sobre las plantas, la naturaleza y actividades al aire libre, sino también sobre otros temas también. Los huertos escolares pueden enseñar a los niños acerca de la historia, la economía, la poesía y las matemáticas, pero siguen siendo utilizadso principalmente para estudios de la ciencia.

¿Qué pasa si no hay un buen espacio para un huerto escolar? Un programa de huerto escolar no tiene por qué empezar en un terreno al aire libre. Los huertos escolares se pueden iniciar en el mismo salón de clases junto a la ventana.

Si tener un huerto en la propia escuela está fuera de la cuestión, se puede visitar algún otro jardín. Algunos jardines botánicos y parques tienen programas específicos que se desarrollan especialmente para las escuelas o los niños.

Consideraciones importantes que se deben de tratar y resolver para poder iniciar un huerto escolar:

Selección del sitio

Cantidad de luz necesaria
Características del suelo
Basura en el sitio
Drenaje
Protección de los vientos perjudiciales
Accesibilidad para las peronas, el agua, la fauna, los materiales de jardín
Diseño de jardines

De seguridad

Mantenimiento anual
Estructuras para el almacenamiento, el compostaje, reuniones de grupo
Tipo de materiales necesarios
Rentabilidad
Tamaño de parcela
Comodidad para los profesores y estudiantes
Cantidad de espacio necesario y su uso
Tipo de sistema de riego
Espacio para la expansión
Cercado, estanques de agua y espacios abiertos
Arbustos perennes y árboles

Organizar a la gente

Papel de los estudiantes en proyectos de huertos escolares
Padres, maestros, administradores y voluntarios
Días de trabajo y la programación de la distribución del trabajo
Comunicación, información y educación
Estructura organizativa y responsabilidades
Líder del huerto y comités consultivos

Preparación del terreno

Mucha limpieza eliminar basura, piedras, etc
Preparación del suelo
Delimitar zonas de cultivo y huertos
Construcción de las bases
Establecer el sistema de agua
Rellenar las vías
Construcción de unidad de composta
Iniciar la plantación

Compostaje

Materia orgánica
Mantenimiento
Utilización de la compost a
Organismos y la vida silvestre

Cuidado del huerto

Riego, deshierbar, mejora del suelo
Vacaciones de verano
Protección de las plantas
Abono
Limpieza
Siembra

Herramientas, Equipos y Estructuras

Enrejados, pérgolas, vallas
Herramientas de jardín y cobertizo para herramientas
Baldes, rociadores, manguera de agua

Recursos

Apoyo financiero para la construcción y mantenimiento
Semillas y trasplantes
Materiales educativos
Herramientas y equipos
Materiales orgánicos, fertilizantes, control de insectos

Responsabilidad

Riesgos físicos para los estudiantes y visitantes
Iluminación
Cercado

Ecosistemas y hábitat de la escuela

Flora y fauna
Fuentes, piscinas, casas de pájaros y comederos

Robo y vandalismo

Accesibilidad, luz, cercado

Producción

Utilización de los productos
Fuente de recaudación de fondos
Salud y nutrición

El uso de fertilizantes y plaguicidas

Productos seguros
Efectos ambientales
Metodología orgánica

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