Qué es la alimentación ecológica
El consumo de alimentos orgánicos y productos frescos locales, la disminución de consumo de alimentos procesados, el uso reducido de plaguicidas para el cultivo de alimentos, y la toma de decisiones sostenible de alimentos que son respetuosos del medio ambiente en el planeta son todos los componentes de la alimentación ecológica.
¿Cuáles son los beneficios de la alimentación ecológica?
- Mejora de calidad de la dieta y hay pérdida de peso potencial
- Apoyo de los agricultores locales
- Uso reducido de pesticidas
- Disminución de emisiones de carbono nutricional a través de:
- Reducción de viajes a restaurantes
- Menos millas que viaja la comida cuando se consumen menos alimentos procesados
- Disminución de la cantidad de contaminantes de residuos animales a través de la reducción del consumo de carne
- El uso de bolsas de compra reutilizables
- El crecimiento de tu propia comida con fertilizantes naturales y el compostaje
- Aprender a cocinar de forma ecológica y saludable
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