Con la temporada de fiestas a la vuelta de la esquina, las fiestas y cenas probablemente están en tu calendario. Es divertido organizar cenas y son la clave para llenar la programación con muchas más. Si estás pensando en una gran reunión de Día de Gracias, o soñando con una íntima fiesta con unos pocos amigos, hemos elaborado una guía que te ayudará a hacer tu fiesta eco-amigable.
Si ya estás pensando en la cena anual que organizarás los próximos meses es posible que desees observar de cerca tu visión. ¿Estás planeando enviar invitaciones impresas, servir platos de carne gourmet, ahorrar tiempo en lavar usando platos desechables? Si es así, tu sueño parte no puede ser tan ecológico.
Una fiesta como esta puede crear una muy grave cantidad de residuos. A partir de los restos, los residuos de papel e incluso la energía de desechos, no todas las cenas son amigables con el medio ambiente. En la planificación de tu próxima fiesta, ¿por qué no ecoambientarla? Desde pequeñas cenas con unos amigos, hasta las reuniones llenas de familia, las cenas eco-consistentes pueden ser divertidas y fáciles de organizar.
Con la idea de ecoambientar en mente, puedes volver a imaginar una cena que es buena para la Tierra y mostrarás a tus invitados cómo el pensamiento eglógico puede abarcar muchas cosas. Antes de planificar el menú, ¿por qué no enviar a tus invitados las invitaciones a través del correo electrónico en lugar de impresas? Con una conciencia ecológica puedes eliminar los platos de carne que estabas soñando, o reducirlos, consciente de los beneficios ambientales de servir a tus invitados al estilo vegetariano.
Estos alimentos vegetales, idealmente a partir de alimentos producidos localmente, pueden ser complementados con un delicioso vino orgánico.
Si amas los menús impresos en las cenas, incluso se pueden imprimir menús ecológicos para entusiasmar a tus invitados con los platos ecológicos que has creado. Y recuerda alentar a tus invitados a llegar a pie, en bicicleta o en transporte público a la cena. Como premio a los que lo hagan puedes regalarles un postre orgánico o un cupón para una taza de café orgánica en la cafetería ecológica más cercana.
Al cambiar algunas pequeñas cosas, puedes reducir seriamente la huella de carbono de tus cenas y fiestas.
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