Ventajas de tener una Cocina Ecológica
Diversos estudios y la experiencia general han demostrado que contar con una cocina ecológica o cocina solar provee grandes beneficios a los usuarios y al medio ambiente. Algunas de las principales ventajas son las siguientes:
• Mejor salud – Miles de personas en comunidades rurales sufren de enfermedades respiratorias debido a las emisiones contaminantes de sus cocinas de leña o carbón. Con las cocinas ecológicas o cocinas solares, estas emisiones sencillamente no se producen.
• Medio ambiente más limpio – No necesitarían talarse árboles para producir el combustible y las toxinas de la quema no se van al aire que respiramos.
• Economía – Ya que no se requiere de combustible alguno para las cocinas ecológicas, las familias no tendrían que asignar recursos económicos algunos a este concepto.
• Seguridad- Las cocinas ecológicas no requieren de fuego encendido, por lo cual no requieren de vigilancia constante, y evitan riesgos de incendios y quemaduras graves.
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