Se hará una composta de todos los desperdicios de comida en un mercado
por Diego
en El Medio Ambiente
Cada día en la Ciudad de México de producen 5,100 tonelas de desperdicios orgánicos, de las cuales 600 provienen del mercado más grande de la ciudad, la Central de Abastos. En febrero, la ciudad cerró uno de los principales tiraderos, por alcanzar su máxima capacidad, lo que forzó a los expertos a pensar en nuevas formas de lidiar con los desperdicios.
Investigadores de a UNAM y el IPN encontraron la manera de redireccionar esos desperdicios orgánicos hacía granjeros cercanos para crear compostas.
“Cerca del 80% de los desperdicios del mercado acaban en un tiradero cercano y nuestro objetivo es recuperar todo el material orgánico para reducir la cantidad de basura que llega al tiradero, y axial que no llegue a su máxima capacidad pronto”, dijo Luis Tovar, líder del proyecto.
De acuerdo a la Secrearía de Medio Ambiente de la Ciudad de México, se gastan aproximadamente 1.5 millones de pesos en la recolección y tratamiento de la basura. Si el material orgánico es recuperado, se estima este numero se puede reducir el aproximadamente un 40%. :: Via El Universal
{ 3 comments }
¿Por que no hacer programas para todos los mercados del D.F.?
Podrian dar asesoria y capacitación para tal fin
HOLA TENGO UNA ROSTICERIA, PERO SE ME JUNTA EL DESPERDICIO DE CUEROS, QUE LE QUITAN A LOS PESCUEZOS, LAS CABEZAS DE POLLO CUANDO LA COMPRO COMPLETA Y EL RECOLECTOR DE BASURA NO SE LA QUIERE LLEVAR ¿QUE HAGO? EN DONDE PUEDO TIRAR ESTE DESPERDICIO
hola, lo puedes donar a un asilo de animales de tu ciudad en donde lo usan como alimento para los perros, claro que tiene que estar fresco y en buenas condiciones, saludos
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